CARTOLA

Ando meio sumida! Mas a vida está "huffff"! Pedi ao Pai Maior, para que me desse bastante trabalho e, ele me ouviu! Rsssssss.
Mas com este friozinho, lembrei desta sobremesa que é quentinha e deliciosa!
CARTOLA
6 Bananas caturras

500 g de goiabada
1 x de água
300 g de mussarela
4 claras
8 cs de açúcar
manteiga
Pincele um refratário retangular com manteiga.
Corte a goiabada em pedaços e ponha para aquecer com a água. ao levantar fervura desligue,mexendo bem para não ficar grumos.
Corte a banana no sentido do comprimento e forre o refratário. Coloque sobre elas o creme de goiabada. Cubra com queijo.Leve ao forno quente até borbulhar.
Enquanto assa, bata as claras, quando o prato estiver borbulhando, retire-o e cubra com as claras em neve. Retorne ao forno até dourar as claras. Sirva quente.
Dica: fica maravilhoso servido com sorvete de maracujá.
Bom apetite e uma semana de muito AMOR!
Beijos de Luz!